• Vrijdag 25 mei 2012 - 20.00 tot 22.00 uur - "Whiskyproeverij"

Wat is een ‘Pot still’? Hoe wordt whisky gemaakt en welke aroma’s kan je ontdekken in whisky? Hoe krijgen sommige whisky’s die sterke turfgeur en hoe smaken deze? … Dit zijn maar enkele mogelijke vragen die we die avond beantwoorden! Maar we blijven uiteraard niet enkel bij theorie. Tussen de verhalen door proeven we 6 totaal verschillende whisky’s. Een aantal hapjes tussendoor houden ons nuchter... 

Voorlopige selectie:

• Scotch Lowland Single Malt Whisky - 13 jaar 40% Vol. - Auchentoshan distillery
• Scotch Highland Single Malt whisky - 14 jaar 43% Vol. - Blair Athol distillery - Sherryrijping
• Scotch Speyside Single Malt Whisky - 24 jaar 40% Vol. - Miltonduff distillery
• Scotch Highland Single Malt Whisky - 21 jaar 43% Vol. - Macduff distillery - Sherryrijping
• Scotch Islay Single Malt Whisky - 14 jaar 40% Vol. - Bunnahabhain distillery
• Scotch Islay Single Malt Whisky - 13 jaar 40% Vol. - Bowmore distillery

Waar: VOM FASS Gent - Koestraat 7 - 9000 Gent
Prijs: 30 € - Inschrijving definitief na overschrijving op 778-5959466-35 met vermelding ‘Whiskyproefavond - 25 mei’.
Inschrijven: 0494/29 88 59 - gent@vomfass.be

• Donderdag 31 mei tot zaterdag 2 juni - "Braderij Koestraat"

Eind mei zal het volop zomeren - beloofd als het van ons afhangt! Dan toveren we de Koestraat terug om tot het tofste, culinairste en gezelligste straatje van Gent.

• Vrijdag 1 juni 2012 - 19.00 tot 22.00 uur - "Creatief koken met asperges"

Ondertussen kunnen we volop genieten van asperges. Tijdens deze kookworkshop leert kok aan huis Nadine van QLinair ons creatief koken met asperges. De gerechtjes worden afgewerkt met onze olijfoliën, notenoliën en balsamico's. Hier proeven we een glaasje Prosecco en enkele uitgelezen witte wijntjes bij.

Deze kookworkshop gaat door bij QLinair te Merelbeke.

 

Waar: QLinair - Fraterstraat 56a - 9820 Merelbeke
Prijs: 35 € - Inschrijving definitief na overschrijving op 778-5959466-35 met vermelding ‘Creatief koken met asperges - 1 juni’.
Inschrijven: 0494/29 88 59 - gent@vomfass.be

• Vrijdag 8 juni 2012 - 18.30 tot 20.00 uur - "Olie- en azijnproeverij met fingerfood"

Ons aanbod aan olijf- en notenoliën, aceto balsamico's en vruchtenazijnen is heel uitgebreid en veelzijdig. Op deze avond vertellen we alles wat je wil weten over onze producten en producenten, ook over goede en slechte vetten en dus over het gezondheidsaspect van oliën én azijnen.

We starten deze avond met een glaasje van onze favoriete Prosecco. We proeven oliën en azijnentjes puur en maken perfecte, harmonische combinaties bij enkele hapjes. 

Deze (voor)avond kan je dus ook zien als 'aperitief', als start van een avondje Gent. 

 

Waar: VOM FASS Gent - Koestraat 7 - 9000 Gent
Prijs: 15 € - Inschrijving definitief na overschrijving op 778-5959466-35 met vermelding ‘Olie- en azijnproeverij met fingerfood - 8 juni’.
Inschrijven: 0494/29 88 59 - gent@vomfass.be