Bollinger PN AYC

Informations produit “2018 Bollinger PN AYC”

Le PN AYC provient du village Grand Cru d’Aÿ et est élaboré à 100 % à partir de Pinot Noir. Environ la moitié de l’assemblage est issue du millésime 2018, tandis que l’autre moitié se compose de vins de réserve provenant des caves de Bollinger. Ce Champagne est à la fois soyeux et puissant, avec des notes de cerise fraîche et une touche de salinité.

La Maison Bollinger, fondée en 1829 à Aÿ, est l’une des maisons de Champagne les plus réputées au monde. Elle incarne un savoir-faire traditionnel, une exigence de qualité sans compromis et un style de maison distinctif. La série PN met en avant la diversité et la puissance expressive du Pinot Noir, chaque édition étant centrée sur un terroir spécifique.

La région de Champagne se caractérise par son climat frais et ses sols crayeux, qui confèrent aux raisins leur fraîcheur et leur minéralité typiques. Le procédé unique de la Méthode Champenoise, avec une seconde fermentation en bouteille, rend le Champagne véritablement unique. L’édition PN AYC met en lumière le caractère distinctif du Pinot Noir issu des vignobles d’Aÿ et de ses environs.

Le Bollinger PN AYC est un Champagne de caractère qui capture l’essence du Pinot Noir et du terroir d’Aÿ. Grâce à son aromatique intense, sa structure et sa complexité, il constitue un véritable coup de cœur pour les connaisseurs et les amateurs de Champagnes expressifs.

Producteur : Élaboré par Bollinger, Aÿ, France