Sauce barbecue Umami au miel et à la sriracha

Cette sauce barbecue épicée et sucrée est composée de piment thaï, de miel et de tomate. Elle est produite dans une petite usine en Allemagne. L'umami, qui fait référence au cinquième sens du goût, a été découvert en Asie et décrit une saveur corsée. Notre sauce est parfaite avec la viande, le poulet, le poisson, les rouleaux de printemps et les légumes.