{"title":"Rode wijnen","description":"","products":[{"product_id":"zeni-rosso-veronese-costalago","title":"Zeni Rosso Veronese Costalago","description":"\u003cp\u003eZeni's Costalago Rosso Veronese, gemaakt in Bardolino, Verona, is een blend van ongeveer 70% Corvina en Corvinone met Merlot en Cabernet Sauvignon. Deze wijn heeft een diepe robijnrode kleur met granaatrode accenten en biedt aroma's van bloemig en rijp rood fruit, waaronder wilde bessen, zwarte kers en viooltjes, aangevuld met subtiele kruiden- en specerijentonen. In de mond is de wijn medium tot vol van body met een fluweelzachte textuur, soepele tannines en smaken van pruim, kers, sinaasappelschil, ceder, basilicum en zwarte thee. De afdronk is lang en kruidig, met minerale en balsamico nuances. Ideaal bij rijke pasta, gegrild vlees en wild, en het best gedronken binnen vier jaar na de oogst bij een temperatuur van 18-20 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2300\" data-end=\"2742\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vomFASS Brussels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55959827218815,"sku":null,"price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1141\/7215\/files\/vomfass-uk-zeni-rosso-veronese-costalago-red-wine.webp?v=1756419388"},{"product_id":"castillo-perelada-5-finques-crianza","title":"Castillo Perelada 5 Finques Crianza","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCastillo Perelada 5 Finques Crianza, afkomstig uit de regio DO Empordà in Catalonië, Spanje, wordt door Bodegas Castillo Perelada gemaakt van druiven van vijf unieke domeinen. Deze blend bestaat uit Garnacha Negra (30-36%), Cabernet Sauvignon (19-32%), Syrah (11-23%), Merlot (17-21%), aangevuld met Carignan, Monastrell en een vleugje Cabernet Franc. De wijn rijpt 18-21 maanden op vaten van gelijk volume van Frans en Amerikaans eikenhout en heeft een diepe kersenrode kleur met violette of granaatrode accenten. De neus biedt rijke aroma's van rijp en gedroogd rood fruit, specerijen, balsamico-kruiden, vanille, rook en geroosterd eikenhout. De smaak is vol en breed, maar toch evenwichtig en zijdezacht, met expressieve tonen van bramen, pruimen, chocolade en vanille, aangevuld met balsamico-kruiden, boskruiden en ceder. Gepolijste tannines en een levendige zuurgraad (~3,5 g\/l TA) zorgen voor structuur, wat leidt tot een lange, aanhoudende afdronk met donker fruit, kruidig ​​eikenhout en een minerale toets. Ideaal geserveerd op 15-18 °C, combineert hij uitstekend met gegrild rood vlees, wildstoofschotels, rijke pastagerechten en belegen kazen. Deze Crianza combineert diepte en finesse en is een krachtige maar toegankelijke wijn met erkende kwaliteit, waaronder een gouden award bij Mundus Vini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1937\" data-end=\"2016\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vom Fass","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55959827710335,"sku":null,"price":19.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1141\/7215\/files\/vomfass-uk-castillo-perelada-5-finques-crianza-red-wine-spain.webp?v=1756419394"},{"product_id":"castillo-perelada-3-finques-crianza","title":"Castillo Perelada 3 Finques Crianza","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCastillo Perelada 3 Finques Crianza, afkomstig uit de regio DO Empordà in Catalonië, Spanje, is gemaakt van druiven van drie verschillende domeinen: Pont de Molins, La Garriga en Espolla. Deze wijn heeft elk een unieke bodem, zoals zand, leem en grind en leisteen. Deze blend bestaat uit Garnacha, Samsó, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah, waarvan de verhoudingen per jaargang variëren. De wijn rijpt 9 tot 12 maanden op eikenhouten vaten (70% Amerikaans, 30% Frans Allier) voordat hij op fles rijpt. Hij heeft een diepe kersenrode kleur met violette accenten en biedt uitgesproken aroma's van rijp rood en zwart fruit, specerijen, balsamico-achtige kruiden, zacht eikenhout en verfijnde mineraliteit. In de mond is hij zacht maar gestructureerd, met een combinatie van weelderig rood fruit, zachte tannines en een frisse zuurgraad, wat resulteert in een medium tot volle wijn met elegantie en complexiteit. De afdronk is lang en aanhoudend, met fruit, warme kruiden, balsamico-achtige tonen en een subtiele minerale toets. Het best geserveerd bij 16-18 °C, combineert hij uitstekend met gegrild vlees, stoofschotels, tapas, charcuterie en belegen kazen, waarbij de diverse terroirs van de Empordà worden weerspiegeld met verfijning en balans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1888\" data-end=\"2205\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vom Fass","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55959827743103,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1141\/7215\/files\/vomfass-uk-castillo-perelada-3-finques-crianza-dry-red-wine-spain.webp?v=1756419395"},{"product_id":"campagnola-valpolicella-classico-ripasso-doc","title":"Campagnola Valpolicella Classico Ripasso DOC","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDeze Valpolicella Classico Ripasso DOC, geproduceerd door Cantina Campagnola in de Venetiaanse Classica-zone, is een blend van ongeveer 80% Corvina en Corvinone met 20% Rondinella. De wijn ondergaat een hergisting op verse Amarone-pulp, wat de body, kleur, tannines en aromatische complexiteit versterkt. Hij rijpt 12 maanden in grote Sloveense eikenhouten vaten, gevolgd door enkele maanden op fles. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met violette reflecties en biedt een complex bouquet van rijp en gedroogd rood fruit, kersenjam, kruiden en subtiele florale of walnoottonen. In de mond is de wijn droog, vol en zacht, met smaken van kersencompote, bramen, gebrand hout en een bitterzoete afdronk, gekenmerkt door een evenwichtige zuurgraad en gepolijste tannines. Ideaal geserveerd op 17-18 °C, combineert hij goed met pasta, risotto, gegrild vlees, wild en oude kazen.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote data-start=\"2336\" data-end=\"2419\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2338\" data-end=\"2419\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"vomFASS Brussels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55959827808639,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1141\/7215\/files\/vomfass-uk-campagnola-valpolicella-classico-ripasso-doc-red-wine-dry.webp?v=1756419395"},{"product_id":"barao-de-vilar-mentor-douro-doc","title":"Barao de Vilar Mentor Douro Doc","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBarão de Vilar Mentor Douro DOC, gemaakt door Van Zeller Wine Collection SA in de Douro-regio in Noord-Portugal, is een robuuste blend van Tinto Cão, Touriga Franca en Touriga Nacional. Deze rijke, volle rode wijn biedt diepe robijnrode tot granaatrode tinten en complexe aroma's van braam, donkere kers, pruim, kruiden en aardse nuances. In de mond presenteert hij intense smaken van zwart fruit, gelaagd met ceder, kruiden en geroosterd eikenhout, ondersteund door stevige, gestructureerde tannines en een evenwichtige zuurgraad. De lange, hartige afdronk met aanhoudende fruittonen en tannines combineert uitstekend met gegrild of geroosterd rundvlees, wild en rijkelijk gekruide pastagerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2542\" data-end=\"2805\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vom Fass","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55959828005247,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1141\/7215\/files\/vomfass-uk-barao-de-vilar-mentor-duoro-doc-portuguese-red-wine-half-dry.webp?v=1756419399"},{"product_id":"chiton-tinto-reserva-rioja","title":"Chiton, Tinto Reserva Rioja","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDeze Reserva Rioja, geproduceerd door Faustino Rivero Ulecia onder het label Chitón, is afkomstig uit de Spaanse Rioja DOCa en bestaat voornamelijk uit tempranillo (ongeveer 80%) en garnacha of graciano (15-20%), afhankelijk van het oogstjaar. De wijn rijpt 24 maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten, gevolgd door 12 maanden op fles, conform de Reserva-normen. De wijn heeft een levendige robijnrode kleur met baksteenaccenten en verspreidt verfijnde aroma's van rijpe kers, pruim en aardbei, versterkt door tonen van kruiden, tabak en vanille door de rijping op eikenhout. In de mond is de wijn medium-bodied en evenwichtig, met aroma's van verse en gekookte rode vruchten, subtiele kruidige specerijen, soepele tannines en zachte eikennuances, culminerend in een middellange afdronk met aanhoudend fruit en een vleugje hartige warmte. Deze wijn past uitstekend bij gebraden vlees, lamsvlees, wild en halfrijpe kazen. Hij belichaamt de klassieke stijl van Rioja Reserva met een verfijnde toegankelijkheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1950\" data-end=\"2257\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vom Fass","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55959828038015,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1141\/7215\/files\/vomfass-uk-chiton-rijoa-red-wine-dry-reserva-rioja.webp?v=1756419400"},{"product_id":"lo-stivale-primitivo-salento","title":"NIEUW - Arancino - Sinaasappellikeur","description":"\u003cp\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eEen fruitige, volle verwennerij en het toonbeeld van mediterrane flair, die de essentie van zongerijpte sinaasappels belichaamt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Heerlijk om koud te serveren, als digestief na het diner, of om te spritzen met prosecco en bruisend water.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vomFASS Brussels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56464534831487,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1141\/7215\/files\/chardonnay-weisswein-italien.png?v=1768937182"},{"product_id":"pinot-grigio-doc-2024","title":"NIEUW - Arancino - Sinaasappellikeur","description":"\u003cp\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eEen fruitige, volle verwennerij en het toonbeeld van mediterrane flair, die de essentie van zongerijpte sinaasappels belichaamt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Heerlijk om koud te serveren, als digestief na het diner, of om te spritzen met prosecco en bruisend water.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vomFASS Brussels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56801330069887,"sku":null,"price":12.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1141\/7215\/files\/weisswein-veneto-pinot-grigio-italien.jpg?v=1768991758"},{"product_id":"grifon-merlot-igp-2024","title":"NIEUW - Arancino - Sinaasappellikeur","description":"\u003cp\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eEen fruitige, volle verwennerij en het toonbeeld van mediterrane flair, die de essentie van zongerijpte sinaasappels belichaamt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Heerlijk om koud te serveren, als digestief na het diner, of om te spritzen met prosecco en bruisend water.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vomFASS Brussels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56801332232575,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1141\/7215\/files\/rotwein-veneto-merlot-italien.jpg?v=1768991596"},{"product_id":"grifon-chardonnay-igp-2024","title":"NIEUW - Arancino - Sinaasappellikeur","description":"\u003cp\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eEen fruitige, volle verwennerij en het toonbeeld van mediterrane flair, die de essentie van zongerijpte sinaasappels belichaamt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Heerlijk om koud te serveren, als digestief na het diner, of om te spritzen met prosecco en bruisend water.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vomFASS Brussels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56801337442687,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1141\/7215\/files\/Grifon_Chardonnay_2024.jpg?v=1768991060"},{"product_id":"poggio-alla-badiola-igt-2022","title":"Poggio alla Badiola IGT 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDeze Reserva Rioja, geproduceerd door Faustino Rivero Ulecia onder het label Chitón, is afkomstig uit de Spaanse Rioja DOCa en bestaat voornamelijk uit tempranillo (ongeveer 80%) en garnacha of graciano (15-20%), afhankelijk van het oogstjaar. De wijn rijpt 24 maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten, gevolgd door 12 maanden op fles, conform de Reserva-normen. De wijn heeft een levendige robijnrode kleur met baksteenaccenten en verspreidt verfijnde aroma's van rijpe kers, pruim en aardbei, versterkt door tonen van kruiden, tabak en vanille door de rijping op eikenhout. In de mond is de wijn medium-bodied en evenwichtig, met aroma's van verse en gekookte rode vruchten, subtiele kruidige specerijen, soepele tannines en zachte eikennuances, culminerend in een middellange afdronk met aanhoudend fruit en een vleugje hartige warmte. Deze wijn past uitstekend bij gebraden vlees, lamsvlees, wild en halfrijpe kazen. Hij belichaamt de klassieke stijl van Rioja Reserva met een verfijnde toegankelijkheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1950\" data-end=\"2257\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vom Fass","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56801356153215,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1141\/7215\/files\/rotwein-toskana-sangiovese-italien-fonterutoli_1920x1920_86fca9d1-bb38-4c9a-ad73-b5a57221fe78.png?v=1768851433"},{"product_id":"chianti-classico-docg-2022","title":"Fonterutoli, Chianti Classico DOCG 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDeze Reserva Rioja, geproduceerd door Faustino Rivero Ulecia onder het label Chitón, is afkomstig uit de Spaanse Rioja DOCa en bestaat voornamelijk uit tempranillo (ongeveer 80%) en garnacha of graciano (15-20%), afhankelijk van het oogstjaar. De wijn rijpt 24 maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten, gevolgd door 12 maanden op fles, conform de Reserva-normen. De wijn heeft een levendige robijnrode kleur met baksteenaccenten en verspreidt verfijnde aroma's van rijpe kers, pruim en aardbei, versterkt door tonen van kruiden, tabak en vanille door de rijping op eikenhout. In de mond is de wijn medium-bodied en evenwichtig, met aroma's van verse en gekookte rode vruchten, subtiele kruidige specerijen, soepele tannines en zachte eikennuances, culminerend in een middellange afdronk met aanhoudend fruit en een vleugje hartige warmte. Deze wijn past uitstekend bij gebraden vlees, lamsvlees, wild en halfrijpe kazen. Hij belichaamt de klassieke stijl van Rioja Reserva met een verfijnde toegankelijkheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1950\" data-end=\"2257\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vom Fass","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56801790755199,"sku":null,"price":25.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1141\/7215\/files\/3010_chianti-castello-di-fonterutoli-rotwein_cropped.png_1920x1920_df5861ba-57c6-4832-80bd-179e1faadb83.png?v=1768863697"}],"url":"https:\/\/vomfass.be\/nl-be\/collections\/red-wines.oembed","provider":"VomFASS Waterloo","version":"1.0","type":"link"}