{"product_id":"castillo-perelada-3-finques-crianza","title":"Castillo Perelada 3 Finques Crianza","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCastillo Perelada 3 Finques Crianza, afkomstig uit de regio DO Empordà in Catalonië, Spanje, is gemaakt van druiven van drie verschillende domeinen: Pont de Molins, La Garriga en Espolla. Deze wijn heeft elk een unieke bodem, zoals zand, leem en grind en leisteen. Deze blend bestaat uit Garnacha, Samsó, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah, waarvan de verhoudingen per jaargang variëren. De wijn rijpt 9 tot 12 maanden op eikenhouten vaten (70% Amerikaans, 30% Frans Allier) voordat hij op fles rijpt. Hij heeft een diepe kersenrode kleur met violette accenten en biedt uitgesproken aroma's van rijp rood en zwart fruit, specerijen, balsamico-achtige kruiden, zacht eikenhout en verfijnde mineraliteit. In de mond is hij zacht maar gestructureerd, met een combinatie van weelderig rood fruit, zachte tannines en een frisse zuurgraad, wat resulteert in een medium tot volle wijn met elegantie en complexiteit. De afdronk is lang en aanhoudend, met fruit, warme kruiden, balsamico-achtige tonen en een subtiele minerale toets. Het best geserveerd bij 16-18 °C, combineert hij uitstekend met gegrild vlees, stoofschotels, tapas, charcuterie en belegen kazen, waarbij de diverse terroirs van de Empordà worden weerspiegeld met verfijning en balans.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1888\" data-end=\"2205\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vom Fass","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55959827743103,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/1141\/7215\/files\/vomfass-uk-castillo-perelada-3-finques-crianza-dry-red-wine-spain.webp?v=1756419395","url":"https:\/\/vomfass.be\/nl-be\/products\/castillo-perelada-3-finques-crianza","provider":"VomFASS Brussels","version":"1.0","type":"link"}